新学期伊始，为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，昆明联大后勤服务有限公司联合呈贡区市场监督管理局，组织开展了2026年春季学期食品安全专题培训。培训会由安监部主任李崇旺主持，联大后勤公司全体职工及食堂从业人员参训。
培训启动前，联大后勤公司总经理郑程发表动员讲话。他强调，食品安全是学校后勤服务的生命线，要求全体从业人员牢记 “食品安全无小事”，将培训内容内化于心、外化于行，严格规范操作、强化精细管理，以最严谨的标准、最严格的监管，全力守护师生饮食安全。
本次培训特邀呈贡区市场监督管理局食品科科长曾浩主讲，围绕《学校食堂食品安全关键节点操作规范》展开系统授课。培训内容涵盖食品安全基本概念、“四个最严” 要求、场所布局、设施设备管理、原料采购验收、加工过程控制、供餐配送、人员健康管理等 17 个关键环节，结合近年国内校园食品安全典型案例进行警示教育，剖析问题根源，切实提升了从业人员责任意识。
培训现场，参训人员认真学习、氛围浓厚。大家一致认为培训内容详实、指导性强。昆明联大后勤服务有限公司将以此次培训为契机，持续完善制度、强化监管，推动食品安全工作常态化、规范化，为平安校园建设提供坚实保障。
(昆明联大后勤服务有限公司 供稿）
