资产经营公司开展2024年春季学期食品从业人员校园食品安全守护培训

资产经营公司开展2024年春季学期食品从业人员

校园食品安全守护培训

为落实学校和资产经营公司守护校园食品安全专项工作，加强商铺和食堂食品从业人员的安全管理意识，做好校园食品安全保障工作。资产经营公司于2024年5月15日下午邀请呈贡区市场监督局食品安全管理科杨少林老师进行“校园食品安全守护”专题培训，资产经营公司资产经营管理科、从事食品业态的商铺和食堂档口的负责人共50余人参加了培训。培训会由资产经营公司副总经理赵永华主持。

杨少林老师从食品安全的现状，监管要求、管理规范及操作等方面，结合校园食品安全投诉案例进行了培训，对校园食品安全投诉率较高的问题进行逐一讲解、分析，并提出操作规范和改进建议。此次食品安全培训内容与实际工作紧密贴合，使我校商铺及餐饮从业人员掌握了食品安全的监管要求，增强了食品从业者工作的规范性及专业性，提高了食品安全意识。

赵永华副总经理强调，校园食品安全工作时刻不能松懈，作为学校后勤服务工作的重要成员，每个从业人员都要认真落实食品安全的相关要求，加强联动、查缺补漏，把校园食品安全工作任务落到实处、落到细处、落到准处，把保障校园安全的服务工作做得更加扎实。（资产经营管理科供稿）