根据云南师范大学食堂经营性档口管理的相关规定，昆明联大后勤服务有限公司对所管理的食堂小吃档口进行公开遴选合作经营户，特邀请符合要求的单位或个人参加遴选。
一、遴选概况
(一）项目名称：昆明联大后勤服务有限公司食堂特色小吃档口。
(二)项目编号：LDHQ20231031
（三）项目展示：自本公告发布之日起至2023年11月2日（17：00）止
（四）遴选方式：公开遴选，由云南师范大学资产公司委派工作人员监督，评审小组评审遴选。
（五）经营合同时限：2023年11月—2024年上学期结束。
（六）不接受联合体竞标。
（七）所需经营项目要求：
标段 |
区域 |
档口号 |
档口面积（M2) |
拟招业态 |
1 |
东区和园食堂二楼 |
3号 |
26 M2 |
特色餐饮（除米线类） |
2 |
东区和园食堂三楼 |
32-1号 |
68 M2 |
除冒菜麻辣烫类 |
3 |
西区启园一食堂二楼 |
8号 |
43.65 M2 |
纯外卖店 |
4 |
西区启园一食堂二楼 |
30号 |
28.21 M2 |
特色餐饮（除米线类） |
二、档口经营项目的总体要求
1、所有餐饮档口必须经营特色风味，必须根据规定申报项目。中标后合作档口的具体菜品、零售价格需上报，批复后才可执行。
2、所有餐饮档口不得经营快餐、凉菜、烧腊（规定烧腊项目的除外）、西式汉堡包、有烟烧烤、酒吧、有毒有害食品、未经招标人批准外购食品、以及超过现有的水电燃气等供应条件、经营条件和不符合食药监局要求的项目。
3、基于伙食层次多元化以及保持适度竞争和共生共赢的需要，合作商在中标后，必须接受招标人对经营档口、申报项目和品类的调整，否则投标人为无效中标人。未经招标人批准确认的项目和品种，均不得经营。
4、标段1-4的合作时间为2023年11月至2024年上半年学期结束（7月中旬）。
三、经营管理模式
1、采取合作模式，由招标人监管，监管内容包括：服务标准、食品加工操作规范、食品存储规范、卫生操作规范等。档口所使用原材料、调料由联大后勤服务有限公司统一招标采购。加盟连锁品牌，品牌资质、配送预制菜相关食品安全资质需备案审核通过后才可使用。
2、招标人提供所有标段基本的水、电（用电量不得超负荷）、燃气，水电燃气费用由中标人承担，每月从中标人营业额中扣减。
3、招标人提供场地，由中标人根据自身项目特色带资装修改造（装修方案需报招标人审核），合同期满，中标人未出现食品安全事故，中标人投入的装修改造不得拆卸，无偿归学校所有，学校不做补偿。
4、正常月份最低营业额是指每年3、4、5、6、9、10、11、12月应该达到的最低营业额，如果没有达到，也以最低营业额要求的数据为基数收学生食堂综合发展金。寒暑假经营不足月的，不受最低营业额要求限制，按照实际营业额乘以相应比例收取学生食堂综合发展金。
5、公共区域的水电根据营业时间和营业额由中标人进行分担。
6、校园卡刷卡手续费按一卡通中心规定收取（目前为营业额的0.4%），由中标人承担。
四、合格遴选竞标人资质要求（应提交的证明材料及说明）
（一）遴选竞标人符合国家相关法律的规定，无违法犯罪记录，无造假贩假，销售不合格产品的行为（提交承诺书原件、法人或委托代理人签字，加盖公章）。
（二）遴选竞标人是具备经营本次遴选项目的资质公司、个体工商户、自然人，提供营业执照复印件（加盖鲜章）或身份证复印件，原件备查。
（三）遴选竞标人具有履行合同所必需的能力。遴选竞标人须具备独立完成本项目的能力，中标后不允许分包、转包（提交承诺书原件、法人签字，加盖公章）。
（四）参加公开遴选的代表须是法人或法人授权委托人，必须提供盖有鲜章的法人证明文件及本人身份证。
（五）完全具备上述条件的遴选竞标人为合格的遴选竞标人，可参与本次公开遴选。如遴选竞标人虚报材料，一经查实，取消该遴选竞标人参加公开遴选的资格，列入黑名单，取消其中标资格，并保留追究其责任的权力。
（六）投标人须了解高校的教学、科研和生活的规律和要求，要有立足为师生提供优质服务的思想，有良好的思想素质和职业道德。
（七）投标人近三年内在经营过程中没有违法行为和食物中毒事故。
（八）为保证饭堂供餐安全，一个投标人最多只能对一个标段投标。
五、经营项目提供的条件：
1、所有报名的投标人，必须现场考察所报档口情况，熟悉档口的基础设施情况，并根据基础设施进行项目申报，有必要的应该咨询饮食中心人员，以便准确申报。
2、招标人原则上只提供现有档口的属于招标人的基本设施设备。
3、档口存有原经营方部分装修和设备的，中标人可自行与原经营方协商购置该部分装修或设备，或提前一个月书面告知招标人无需原设备，由招标人督促原经营方搬离。
4、招标人认为有需要可提供的其他设备设施和其他条件。
六、资格证明文件的递交
（一）遴选竞标人报名，资格预审需递交证明材料：营业执照（原件或复印件加盖公章）、法人身份证、法人授权委托人个人身份证。报名时间：2023年10月31日09:00至2023年11月2日17:00（北京时间）。
（二）遴选竞标人报名时提供的资格预审证明材料，经审核同意后，①领取公开遴选评审办法及合同条款及格式电子版文件。②每一遴选竞标人只能参与一个档口的公开遴选。
（三）有遴选意愿者请按本邀请公告第三条及遴选评审办法的规定提交证明材料及说明，提供近三年相关经营项目业绩证明等材料。相关材料请遴选竞标人签字，加盖被遴选人公司公章（鲜章），密封完好，于2023年11月3日下午14:00时，由遴选竞标人法人或遴选竞标人本人（带身份证明材料）到云南师范大学西区体育馆东门资产公司办公室参加公开遴选会。
（四）逾期送达的或者未送达指定地点的资格证明文件，本遴选项目不予受理。
(五）招标结束公示期过后，交付履约保证金后，并以自愿签订联营协议及承诺书方可视为遴选成功。
七、现场考察及业务咨询联系方式：
项目负责人：昆明联大后勤服务有限公司
联系人：成老师
联系电话：15288241236
报名邮箱：liandahouqin@126.com
地址：云南师范大学呈贡校区西区体育馆东门资产公司办公室
昆明联大后勤服务有限公司
2023年10月31日
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